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香濃可口的原味瓜子如何用炒貨機炒製?

來源:鍾友鬆 發布時間:2019/08/22 18:32:24 點擊量:0
   原味瓜子是一種美味又有營養的小吃。適合晚間休閑享用或款待臨時訪客。烤帶殼或去殼的葵花籽都很容易。看一下怎麼做吧!

  1、把帶殼原味瓜子放入一個大碗中。加入足以沒過原味瓜子的水,它會吸收水分。這樣,在烤製時就不會太幹了。

  2、加入1/3 至1/2杯鹽,把葵花籽及鹽、水攪勻。放置一晚讓葵花籽充分吸收鹽水,更入味。如時間不夠,可以把葵花籽和鹽水放入鍋中慢火煨一個半至兩個小時。

  3、瀝幹水分, 把鹽水倒掉並用吸水紙把水吸幹。

  4、把原味瓜子炒貨機械預熱至華氏300度/攝氏150度。在烤盤上鋪一層烤盤紙,然後撒一層原味瓜子在上麵。注意不要讓它們疊在一起。

  5、把原味瓜子放入炒貨機械裏炒製30至40分鍾,直到外殼呈現金黃色,這時原味瓜子的外殼也會稍稍開裂。不時把翻弄一下確保兩麵烤得一致。

  6、趁熱放入一茶匙牛油拌勻就可以享用了。做多了,就在烤盤中晾涼了再放入密封容器中保管起來以後享用。


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